Teaninich 1972 23 Year Old Rare Malts Selection Cask Strength. Diese Abfüllung wurde im Jahr 1972 destilliert und 23 Jahre später als Teil der “Rare Malts Selection” in Fassstärke abgefüllt.
Die “Rare Malts Selection” ist eine Serie von Single Malt Whiskys aus Fässern geschlossener Brennereien. Dazu gehören beispielsweise Rosebank, Linkwood oder Port Ellen. Es handelt sich in der Regel um Abfüllungen in Fassstärke, die in den 60er, 70ern oder frühen 80ern destilliert wurden und mindestens 18 Jahre lang reiften. Die Serie erschien von 1995 bis 2005 und wurde vom unabhängigen Abfüllen Diageo auf den Markt gebracht. Mittlerweile ist die Serie eingestellt. Die Abfüllungen der Rare Malts Serie sind bei Sammlern sehr beliebt.
Teaninich wurde 1817 von Hugh Munro gegründet und gilt als eine der ersten offiziell lizenzierten Brennereien in Schottland. Seine Wurzeln lassen sich jedoch noch weiter bis ins späte 18. Jahrhundert zurückverfolgen, als an derselben Stelle ein illegaler Destillierbetrieb florierte. Mit der Verabschiedung des Verbrauchsteuergesetzes im Jahr 1823, das den Weg für die legale Destillation ebnete, begann für Teaninich eine neue Ära der Legitimität und des Wachstums.
Der Name der Brennerei, „Teaninich“, leitet sich vermutlich von der gälischen Phrase „Taigh-na-h’inich“ ab, was „Haus der Mönche“ bedeutet und auf ihre klösterliche Vergangenheit hinweist. Obwohl es keine schlüssigen historischen Beweise gibt, die diese Theorie stützen, bleibt sie ein faszinierender Teil von Teaninichs Folklore.
Im Laufe seiner Geschichte hat Teaninich verschiedene Eigentümerwechsel erlebt, die jeweils zu seinem Fortschritt und Charakter beigetragen haben. Mitte des 19. Jahrhunderts übergab Kapitän Hugh Munro, Sohn des Gründers, die Leitung an seinen Bruder Robert, der die Kapazität der Brennerei erheblich erweiterte. Im Jahr 1904 erlebte die Brennerei eine architektonische Umgestaltung, als der renommierte Architekt Sir Robert Lorimer ihre Gebäude neu gestaltete und dabei sowohl Funktionalität als auch Ästhetik verbesserte.
Im 20. Jahrhundert war Teaninichs Schicksal mit den Höhen und Tiefen der Whiskyindustrie verknüpft. Der Besitzer wechselte mehrmals den Besitzer und brachte jedes Mal neue Ideen und Innovationen in die Brennerei. In den 1930er Jahren schloss sich die Brennerei den Scottish Malt Distillers (SMD) an, was dazu beitrug, ihren Ruf als wichtiger Hersteller von Blended Scotch Whiskys zu etablieren.
Während des Zweiten Weltkriegs war Teaninich wie viele andere Brennereien aufgrund von Getreide- und Gerstenknappheit mit Produktionsbeschränkungen konfrontiert. Das Unternehmen kam jedoch entschlossen aus dem Krieg hervor, nahm seinen Betrieb wieder auf und trug zum Nachkriegsboom auf dem Whiskymarkt bei.
Anfang der 2000er Jahre fand eine umfassende Sanierung statt, bei der die Einrichtungen von Teaninich modernisiert und optimiert wurden.
Der Whisky von Teaninich ist für seinen unverwechselbaren Charakter bekannt, der durch verschiedene Faktoren geprägt wird, darunter die einzigartige Maischebottich-Konfiguration und die langen Fermentationszeiten. Die Brennerei verwendet eine Kombination aus modernen und traditionellen Hefestämmen und verleiht ihrem Whisky so eine faszinierende orientalische Note und Komplexität mit bemerkenswerten Elementen von grünem Tee und Weihrauch.
- Hersteller: Teaninich
- Sorte: Single Malt Scotch Whisky
- Jahrgang: 1972
- Alkoholgehalt: 64,95%vol.alc.
- Herkunft: Schottland / Highland
- Nettofüllmenge: 0,75 Liter (750 ml)
Das hier dargestellte Produkt steht nicht zum Verkauf. Es handelt sich lediglich um eine Produktbeschreibung.
