Port Ellen 1978 25 Years Old Malt Cask

Port Ellen 1978 25 Years Old Malt Cask aus dem Hause Douglas Laing ist ein eindrucksvolles Beispiel für die legendäre Qualität dieser geschlossenen Islay-Destillerie. Über 25 Jahre Reifezeit haben diesem Single Malt eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verliehen, die bereits in der Nase spürbar wird. Intensive Torfrauchnoten verbinden sich mit maritimen Anklängen von Salz, Seetang und feuchtem Stein, ergänzt durch Nuancen von Zitrusschalen, Leder und sanfter Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und zugleich bemerkenswert ausgewogen, mit rauchiger Wärme, öligen Texturen und Aromen von geräuchertem Malz, dunkler Schokolade und würziger Eiche.

Der erhöhte Alkoholgehalt von 50 % verleiht ihm zusätzliche Struktur und Intensität, ohne die Eleganz zu überdecken. Der Abgang ist lang, trocken und nachhaltig, geprägt von anhaltendem Rauch, feiner Würze und einer salzigen Frische. Diese Abfüllung ist ein echtes Sammlerstück und verkörpert den unverwechselbaren Charakter von Port Ellen in seiner reifen, kompromisslosen Form.

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• Hersteller: Port Ellen
• Sorte: Single Malt Whisky
• Jahrgang: 1978
• Alter: 25 Years
• Alkoholgehalt: 50,0 %vol.alc.
• Herkunft: Schottland (Islay)
• Nettofüllmenge: 0,7 Liter (700 ml)

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