Pappy Van Winkles 15 Years Old Family Reserve wird seit 2002 in der berühmten Buffalo Trace Distillery in Kentucky, zusammen mit der Van Winkle-Familie hergestellt. Der 15-jährige Pappy Van Winkle Family Reserve, ersetzte 2004 den gleichaltrigen Old Rip Van Winkle. Der Whisky enthält Bourbon von Stitzel-Weller und das Etikett zeigt Pappy van Winkle Sr.
Das Engagement der Familie Van Winkle in der Bourbon-Industrie begann im späten 19. Jahrhundert mit Julian P. „Pappy“ Van Winkle, Sr. Pappy und ein Freund, Alex Farnsley, kauften schließlich das Großhandelshaus und kauften auch die A. Ph. Stitzel Distillery, die Bourbon für Weller herstellte. Die beiden Unternehmen fusionierten und wurden zur Stitzel-Weller Distillery. Ihre bekanntesten Marken waren W.L. Weller, Old Fitzgerald, Rebel Yell und Cabin Still.
Im Mai 1935 eröffnete Pappy im Alter von 61 Jahren die neu fertiggestellte Stitzel-Weller Distillery in South Louisville. Bis zu seinem Tod im Alter von 91 Jahren hatte er großen Einfluss auf den dortigen Betrieb. Sein Sohn Julian Jr. übernahm den Betrieb, bis er 1972 von den Aktionären gezwungen wurde, die Brennerei zu verkaufen.
Abgesehen von der Familiengeschichte sind Van Winkle-Bourbons aus einem weiteren wichtigen Grund etwas Besonderes: ihrem Rezept. Alle Van Winkle Bourbons werden aus Mais, Weizen und Gerste anstelle von Mais, Roggen und Gerste hergestellt. Dieses „weizenhaltige“ Rezept verleiht dem Bourbon einen viel weicheren, geschmeidigeren Geschmack und ermöglicht außerdem eine elegantere Alterung des Whiskys.
Echte Bourbon-Kenner können den Unterschied und die Qualität schmecken, die die Van Winkle-Whiskys von anderen heute auf dem Markt erhältlichen Whiskys unterscheiden.
- Hersteller: Old Rip Van Winkle Distillery
- Sorte: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Alkoholgehalt: 53.5 %vol.alc. (107 Proof)
- Herkunft: USA (Lawrenceburg, Kentucky)
- Nettofüllmenge: 0,7 Liter (700 ml)
Das hier dargestellte Produkt steht nicht zum Verkauf. Es handelt sich lediglich um eine Produktbeschreibung.
