Bruichladdich Octomore 07.4 Virgin Oak – ein 7 Jahre alter Single Malt aus der Octomore Serie, welcher 2009 destilliert und 2016 mit einem Phenolgehalt von 167 ppm abgefüllt wurde. 25% des Whiskys reifte in neuen „Virgin Oak“ Eichenfässern; 75% reifte zunächst in First Fill Ex-Bourbonfässern und nach drei Jahren in neuen Eichenfässern. Nach wiederum zwei Jahren erfolgte eine erneute Reifung in First Fill Ex-Bourbonfässern. Diese Abfüllung ist auf 12.000 Flaschen limitiert.
Bei der Octomore Serie, welche von der Destillerie Bruichladdich hergestellt wird, handelt es sich um die „torfigsten Whiskys der Welt“. Sie erlangten ihre Bekanntheit aufgrund ihres sehr hohen Phenolgehalts, welcher mit fast jeder neuen Ausgabe anstieg.
2008 wurde mit der Edition 01.1 die erste Abfüllung der Octomore-Reihe mit einem Phenolgehalt von 131 ppm veröffentlicht. Der Octomore Masterclass 8.3 weist sogar einen Phenolgehalt von 309 ppm auf und ist damit der rauchigste Whisky der Welt.
Die ersten beiden Zahlen vor dem Punkt stehen für die Edition. Die Zahl hinter dem Punkt hat folgende Bedeutung:
.1: Verwendung von 100% schottische Gerste
.2: Nur im Duty free erhältlich
.3: Verwendung von 100% Islay Gerste
.4: Reifung in frischen „Virgin Oak“ Fässern
Es gibt eine Vielzahl an Abfüllungen, die in der Menge aber jeweils limitiert sind.
Benannt wurde die Reihe nach einer alten Brennerei namens Octomore in der Nähe von Port Charlotte.
Die Whiskybrennerei Bruichladdich befindet sich auf der Insel Islay (Schottland) am Rande von Loch Indaal. Sie wurde 1881 gegründet und noch heute wird ein wesentlicher Teil der damaligen Ausrüstung verwendet. Nach Stilllegung 1994 erfolgte im Jahr 2000 die Wiedereröffnung. Zur Finanzierung der Renovierung dieser bestand die Möglichkeit, ein eigenes Fass zu erwerben. Mittlerweile befindet sich Bruichladdich im Besitz von Rémy Cointreau.
Die Brennerei stellt sowohl getorften als auch ungetorften Whisky her und ist für diverse experimentelle und vor allem sehr rauchige Reihen bekannt – wie unter anderem die oben beschriebene Octomore-Reihe oder die Port Charlotte-Serie.
- Hersteller: Bruichladdich
- Sorte: Single Malt Scotch Whisky
- Alkoholgehalt: 61,2% vol.alc.
- Herkunft: Schottland (Islay)
- Nettofüllmenge: 0,7 Liter (700 ml)
Das hier dargestellte Produkt steht nicht zum Verkauf. Es handelt sich lediglich um eine Produktbeschreibung.
